vào mùa xuân năm 1995, tại Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Tỉnh Ishikawa Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Đồi cát, 400 hạt giống thu thập từ nho đen lớn có tên "Fuji Minoru" đã được gieo vào một góc của cánh đồng thử nghiệm. Tuy nhiên, trong số 400 cây, chỉ có 4 cây có quả màu đỏ. "Ruby Roman" là một trong số những loại này đã được lựa chọn nhiều lần thông qua các nghiên cứu ổn định về hương vị, màu sắc, chất lượng như chùm và kích thước quả. Để nhập hàng, các tiểu thương phải thông qua Liên hiệp Hợp tác xã nông nghiệp Nhật Bản (JA) kết nối, phân phối dòng nho phù hợp với đối tượng khách hàng.

Theo tờ Japan Times, trong phiên đấu giá đầu tiên của mùa nho Ruby Roman ở Kanazawa, một chùm nho đỏ đã được bán giá 1,2 triệu yen (260 triệu đồng). Điều này khiến nó trở thành chùm nho đắt nhất thế giới kể từ khi loại nho này lần đầu xuất hiện trên thị trường. Về hương vị Nho Ruby Roman xứng danh loại nho ngon nhất, đẹp nhất, to nhất và đắt đỏ nhất thế giới. Hương vị kết hợp giữa nho mẫu đơn và nho rượu pione, mọng nước, ngọt sắc, thơm lừng.

HDSD:Dùng trực tiếp, ngon hơn khi lột vỏ      

BẢO QUẢN: Bảo quản nho (Không rửa) ở nhiệt độ 2 - 7 độ C