Quả mơ có thể nhỏ, nhưng nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Mơ nói riêng và những loại trái cây màu vàng cam nói chung rất giàu vitamin và khoáng chất, có hương vị từ ngọt đến chua dịu, tùy thuộc vào từng giống. Thịt của quả mơ mềm và có phần mọng nước khi chín và chúng có lớp da mịn như nhung với lông tơ mềm mại.