Để trồng được gạo lứt Nhật Bản người nông dân phải trồng hoàn toàn hữu cơ, đảm bảo nguồn gạo sạch và không chất hóa học. Tuy nhiên trồng lúa như thế thì lợi nhuận rất thấp mà công sức bỏ ra thì quá nhiều. Nhưng những người nông dân thế hệ mới đã tìm ra cách khắc phục nhược điểm này. Để tăng thêm thu nhập, tiết kiệm chi phí họ đã sáng chế ra mô hình mới trồng lúa kết hợp nuôi tôm, cá. Và dùng chính nguồn nước ấy phục vụ cho việc tưới tiêu. Thế mới thấy gạo Nhật được trồng trong môi trường sạch thế nào và khâm phục những người nông dân thông minh trong canh tác nuôi trồng.

Gạo lứt Nhật Bản có gì khác biệt:

Đặc điểm nữa khiến gạo lứt Nhật Bản được rất nhiều người ưa chuộng đó là độ thơm, mềm dẻo của nó. Thông thường thì các loại gạo lứt trên thị trường luôn được biết đến là ăn rất khô cứng và khó ăn. Tuy nhiên đối với gạo lứt Nhật thì những nhược điểm này gần như bị xóa bỏ. Gạo lứt Nhật Bản khi nấu chín có mùi thơm kích thích người ăn, cơm gạo lứt mềm dai chứ không khô cứng. Rất nhiều khách hàng đã tin dùng và hết lời khen ngợi về loại gạo lứt Nhật Bản này.

Hơn nữa, theo các chuyên gia Nhật Bản nghiên cứu, việc ngâm gạo lứt nảy mầm rồi nấu sẽ giúp cho gạo lứt Nhật Bản tăng gấp đôi dinh dưỡng so với việc nấu gạo lứt thông thường. Tuy nhiên làm thế nào để ngâm gạo lứt nảy mầm được mà không bị hư hỏng hay có mùi khó chịu thì cùng theo dõi phần tiếp theo đó là cách nấu gạo Nhật đê phát huy hết lợi ích và thành phần dinh dưỡng của nó nhé!