Trong văn hóa Nhật quả dưa dưới musk melon từ xưa đã là món quà quý dành để biếu tặng cho những người đáng kính. Đến tận ngày nay quả dưa lưới (Melon) được Chính phủ Nhật chọn làm món tiếp đãi yến tiệc khi tiếp đón khách quốc tế hoặc xuất hiện trong những hội nghị thượng đỉnh cấp Nhà nước.

- Dưa Musk Melon có hình dáng tròn đều hoàn hảo, những quả có hình dáng không được tròn trịa đều bị loại bỏ.
- Lớp gân màu trắng dày nổi hẳn lên trên quả nhìn rất kiêu sa. Có thể nói kỹ thuật tạo gân trắng là 1 trong những kỹ thuật khó nhất, đòi hỏi kinh nghiệm và tay nghề cao của những kỹ sư Nhật Bản.
- Thịt quả phải là màu xanh nhạt, thơm và ngọt với độ đường trên 14%
- Độ ngọt trải đều khắp thân quả kể cả phần gần cuống

Hình ảnh quả Dưa lưới gắn liền với hình tượng dân gian “chim hạc đậu trên mai rùa”, một biểu tượng tâm linh của người châu Á. Văn hoá chim hạc đậu trên mai rùa là biểu tượng của sự trường tồn, lòng biết ơn, sự anh minh sáng suốt. Cuống dưa trên quả như đôi cánh chim hạc, vỏ dưa tượng trưng cho con rùa với lớp vân lưới múa lượn như mai rùa. Vì vậy, người Nhật lấy biểu tượng này tôn lên vẻ tâm linh thờ cúng, biếu tặng hay trả ơn.

Cách ăn: khi ấn vào đế quả thấy mềm khi đó chưa đã chín, Người Nhật thường bổ đôi và thêm chút rượu sake vào rồi xúc thìa để tăng phần hương vị 

HDSD: Dưa musk melon sẽ ngon hơn khi ăn đúng cách. Bạn ấn đáy quả Dưa thấy hơi mềm thì khi đó Dưa đã chín và đạt hương vị tuyệt hảo nhất. Loại bỏ phần hạt và xúc thìa    

BẢO QUẢN: Bảo quản lạnh 3 - 7 độ C