Dưa hấu vuông được tạo ra cách đây khoảng 50 năm bởi những người nông dân ở Zentsuji, tỉnh Kagawa, Nhật Bản. Sau đó, loại quả này đã trở thành một biểu tượng vừa là biểu tượng của Nhật Bản vừa là một mặt hàng rất có giá trị.
 
Trái dưa được định hình từ khi còn trên cây trong các khối sắt vuông, mỗi cạnh 18 cm. 

Tuy nhiên, không phải lúc nào quả dưa cũng thành hình như mong muốn. Nếu dưa sâu bệnh hoặc chín nứt, nông dân sẽ thất bại. Ngoài ra, khuôn phải được đặt thẳng trên tấm ván lót. Nếu đặt nghiêng, quả dưa sẽ móp méo hoặc trầy xước, phải loại bỏ. Vì thế dưa hấu vuông có giá trị vô cùng cao

Dưa hấu vuông được người Nhật xem như một loại quả cao cấp trong tặng biếu 

HDSD:Dùng trực tiếp.                            

BẢO QUẢN: Bảo quản (không rửa) ở nhiệt độ 2 - 7 độ C