Cá tuyết không chỉ mang đến một nguồn chất đạm dinh dưỡng mà còn rất có lợi cho người bị bệnh tim, xơ vữa động mạch và tiểu đường. Nghiên cứu cho thấy những người ăn cá thường xuyên thì rủi ro bị bệnh tim và đau tim thấp hơn nhiều những người không tiêu thụ cá. Trong cá tuyết có chứa vitamin B6 và B12 là một chất rất tốt để giữ mức độ homocysteine thấp. Điều này quan trọng bởi vì homocystein là một phân tử nguy hiểm, khi nó có thể trực tiếp gây tổn hại đến các bức tường mạch máu, và mức độ homocysteine cao làm tăng lên rất nhiều nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Cá tuyết còn giúp cơ thể chống lại ung thư thận. Khi cơ thể hấp thụ được chất béo trong cá tuyết, nó sẽ cung cấp từ 20-30 lần chất omega-3 (DHA và EPA) hơn so với các loại cá thông thường khác. Trong đó cung cấp cho 3-5 lần nhiều vitamin D chống lại ung thư biểu mô tế bào thận. Ăn cá tuyết hàng ngày rất tốt, vì nó cung cấp rất nhiều axit béo omega-3, đây là chất làm giảm kết tập tiểu cầu, mà còn làm tăng khả năng kháng viêm cho cơ thể. Làm giảm thiệt hại cho các nội mạc (màng của các mạch máu), một yếu tố quan trọng trong việc phát hiện xơ vữa động mạch.